Hospitality business
501 - 1,000 працівників
Досвід:
від 2 років
Рівень стажу:
-
Тип зайнятості:
Повна зайнятість
Телефон:
Короткий опис вакансії
Ґамарджоба! Ми — команда «Той самий Баранчик», яка вже 7 років будує мережу ресторанів і розвиває грузинську гастрономічну культуру в Україні!
Опис вакансії

Наш шлях починався з одного міста, а сьогодні наші заклади працюють у Полтаві, Харкові, Львові, Кременчуку та Черкасах. Наступна наша зупинка — Київ!

Шукаємо до нашої дружньої команди Шеф-кухаря, який не боїться експериментувати, вміє надихати команду і перетворювати кожну страву на WOW-досвід для наших гостей.

Що ми пропонуємо:

  • Конкурентна ставка + KPI — твоя праця оцінюється по-справжньому
  • Гнучкий, але чіткий графік 5/2 — баланс роботи та життя
  • Сучасна кухня та обладнання — готуй із задоволенням
  • Розвиток та креативність — твої ідеї не лише чують, а й реалізовують
  • Команда професіоналів — дружня, амбіційна і готова підтримати
  • Визнання та повага — твоя робота важлива, твій стиль впливає на імідж ресторану

Що для нас важливо в тобі:

  • Досвід роботи на позиції Шеф-кухаря від 2 років
  • Вміння керувати командою, організовувати процес та мотивувати кухарів
  • Знання сучасних кулінарних технік і трендів
  • Креативність, драйв, бажання розвиватися та експериментувати
  • Вміння працювати у вже створеній системі стандартів та правил
  • Бажання розвиватися разом із закладом
  • Висока відповідальність і любов до своєї справи

Твої завдання:

  • Організація безперебійної роботи кухні
  • Розробка, оновлення та вдосконалення меню
  • Організація та контроль якості страв, подачі, порційності та дотримання технологічних карт
  • Підбір та керівництво командою су-шефів, кухарів, надання необхідної підтримки та навчання
  • Контроль санітарних норм, умов зберігання та товарних залишків
  • Підтримка організованості, безпеки та чистоти на робочих місцях

Ми шукаємо Шеф-кухаря, який не просто готує, а надихає команду, створює нові смаки та дбає про кожну деталь кухні!

Якщо ти готовий до нового виклику, хочеш рости та творити кулінарні шедеври — надсилай резюме прямо зараз!

Прийняти check