DUCKARIA — моноресторан, у якому качка стає основою гастрономічної концепції. Меню побудоване навколо одного продукту, який розкривають через різні техніки, текстури та поєднання смаків. Тут важливі точність у деталях, якість інгредієнтів і вивірена подача, що дозволяє по-новому подивитися на знайомий продукт. До нашої мережі входить понад 50 ресторанів та міжнародних проєктів під торговими марками Чорноморка™, River™,Анчоусна™,Duckaria™.

Наш ідеальний кандидат:

• має досвід роботи на разних процесах від 1 року;
• прагне реалізовувати професійні амбіції та розвиватися в рамках мережі;
• демонструє лідерські якості: надихає, мотивує, навчає команду та ділиться експертизою;
• вирізняється відповідальністю, самоорганізованістю, оперативністю, уважністю, добросовісністю та проактивністю.

Основні обов’язки:

• контроль та координація виробничих процесів на кухні;
• управління командою кухні та проведення внутрішнього навчання;
• дотримання та контроль рецептур та стандартів приготування страв;
• контроль технологічних процесів, норм закладки продуктів та санітарних вимог;
• формування заявок на закупівлю продуктів, сировини та напівфабрикатів, прийом поставок;
• управління якістю продукту та контроль товарних залишків;
• участь у проведенні інвентаризацій.

Ми пропонуємо:

• організовану роботу в професійній та згуртованій команді;
• комфортні умови роботи;
• конкурентну заробітну плату;
• виплати двічі на місяць;
• корпоративні знижки та бонуси;
• графік роботи: 5/2, зміни з 10:00 до 21:50;
• безкоштовне та смачне харчування;
• забезпечення формою та якісними інструментами;
• навчання, постійний професійний розвиток та можливість кар'єрного зростання;
• стабільну роботу та безперебійне електропостачання (власний потужний генератор).

Локація:

• ст. м. Арсенальна — Лаврська 6.

Команда «Чорноморки» чекає саме на Вас!

Телефонуйте або пишіть: Показати телефон Роман — Telegram / Viber